硫酸鋁鈉鹽(2:1:1)

含量分析毒性使用限量

中文名稱	硫酸鋁鈉鹽(2:1:1)
中文同義詞	硫酸鋁鈉鹽;食用硫酸鋁鈉;硫酸鋁鈉十二水;十二水硫酸鋁鈉鹽;硫酸鋁鈉鹽(2:1:1)
英文名稱	SODIUM ALUMINUM SULFATE
英文同義詞	ALUMINUM SODIUM SULFATE;ALUMINUMSODIUMSULFATE,REAGENT;ALUMINIUMSODIUMSULPHATE;SODIUMALUMINIUMSULPHATE;Sulfuric acid, aluminum sodium salt;sodium aluminium sulfate for food：sodium alum for food;SODIUM ALUM;SODIUM ALUMINUM SULFATE
CAS號(hào)	10102-71-3
分子式	AlNaO8S2
分子量	242.1
EINECS號(hào)	233-277-3
相關(guān)類別	Co硫化物及硫酸鹽;無機(jī)化工產(chǎn)品;無機(jī)鹽;化工原料;Inorganics
Mol文件	10102-71-3.mol
結(jié)構(gòu)式

硫酸鋁鈉鹽(2:1:1) 性質(zhì)

硫酸鋁鈉鹽(2:1:1) 用途與合成方法

含量分析

精確稱取下述干燥失重試驗(yàn)后的試樣約500mg，用lml醋酸濕潤后，溶于50ml水，在蒸汽浴上緩慢溫?zé)嶂镣耆芙?。冷卻后，用氨試液(TS-13)中和，加0.05mol/L EDTA二鈉50.0ml和Ph4.5緩沖溶液(在1000ml溶液中含77.19g醋酸銨和57ml冰醋酸)20ml后，溫和沸騰5min。冷卻后加乙醇50ml和雙硫腙試液(TS-9S)2ml。用0.05 mol/L硫酸鋅滴定至明亮的玫瑰紅色。同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)。每Ml 0.05mol/L EDTA二鈉相當(dāng)于硫酸鋁鈉AlNa(SO4)2 12.10mg。

毒性

ADI尚未規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§182．1131，2000)。

使用限量

以GMP為限(FDA，§182．1131，2000)。

化學(xué)性質(zhì) 

無色立方八面體或白色粉末。無臭。略帶咸澀味。熔點(diǎn)61℃(自溶于結(jié)晶水)。相對(duì)密度d²⁰1.6754。溶于水。不溶于醇?？諝庵幸罪L(fēng)化。加熱失去12個(gè)結(jié)晶水變成無水物。

用途 

食品工業(yè)用作緩沖劑、中和劑、固化劑。用于砂糖精制。是膨脹松劑原料。也作凈水劑。

生產(chǎn)方法 

將硫酸鋁加入盛有蒸餾水的反應(yīng)器進(jìn)行溶解，在攪拌下，加人硫酸鈉溶液進(jìn)行反應(yīng)。加入除砷劑和除重金屬劑進(jìn)行溶液提純，過濾除去雜質(zhì)，把濾液蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶，離心分離，干燥，制得食用硫酸鋁鈉成品。其
A12(SO4)3?18H2O+Na2SO4+6H2O→2AINa(SO4)2?12H2O

安全信息

MSDS信息

硫酸鋁鈉鹽(2:1:1) 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

硫酸鋁