2-糠硫基-3-甲基吡嗪

毒性使用限量食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 用途與合成方法 MSDS 2-糠硫基-3-甲基吡嗪價格(試劑級) 上下游產(chǎn)品信息

中文名稱	2-糠硫基-3-甲基吡嗪
中文同義詞	2-甲基-3(5或6)-糠硫基吡嗪;2-糠硫基-3-甲基吡嗪;2-糠硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪;2-METHYL-2,5(6)-(FURFURYLTHIO)PYRAZINE, ISOMER MIX
英文名稱	2-Furfurylthio-3-methylpyrazine
英文同義詞	2-METHYL-3(5/6)(FURFURYLTHIO) PYRAZINE;2-METHYL-3(5)(6)-FURFURYLTHIOPYRAZINE MIXTURE;2-METHYL-3,5 OR 6-(FURFURYLTHIO)-PYRAZINE;2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-METHYL PYRAZINE;2-FURFURYLTHIO-3-METHYLPYRAZINE;FEMA NUMBER 3189;FEMA 3189;FURFURYLTHIO-3-METHYLPYRAZINE
CAS號	65530-53-2
分子式	C10H10N2OS
分子量	206.26
EINECS號	267-918-3
相關(guān)類別	食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;吡嗪類香料;香精與香料;日化原料;化工原料;香精香料;化工材料;香料-香料原料;Heterocyclic Compounds
Mol文件	65530-53-2.mol
結(jié)構(gòu)式

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 性質(zhì)

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 用途與合成方法

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：軟飲料、冷飲、焙烤食品、調(diào)味料，均1.0mg/kg。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準

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添加劑中文名稱

允許使用該種添加劑的食品中文名稱

添加劑功能

最大允許使用量（g/kg）

最大允許殘留量（g/kg）

2-甲基-3（5或6）-糠硫基吡嗪

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

化學性質(zhì) 

無色液體，呈炒咖啡似香氣。沸點153～156℃(1333Pa)。折射率(n_D²⁰)1.5970。

用途 

GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。

生產(chǎn)方法 

由2-甲基吡嗪進行氯化，可制得三種異構(gòu)體的混合物。

安全信息

MSDS信息

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 價格(試劑級)

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

2-甲基吡嗪