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2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 CAS#: 13925-07-0信息二維碼

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產(chǎn)品詳情

基本參數(shù)

品牌：

 未填

所在地：

 廣東 深圳市

起訂：

 ≥1 件

供貨總量：

 1 件

有效期至：

 長期有效
詳細(xì)說明

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪

毒性使用限量食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 用途與合成方法 MSDS 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪價(jià)格(試劑級(jí)) 上下游產(chǎn)品信息

中文名稱2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
中文同義詞3-乙基-2,6-二甲基吡嗪;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪, 99%, MIXTURE OF ISOMERS;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪, 99%, 異構(gòu)體混合物;3,5(6)-二甲基-2-乙基吡嗪;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪,異構(gòu)體混合物;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪,異構(gòu)體混合物
英文名稱3,5-DIMETHYL-2-ETHYLPYRAZINE
英文同義詞2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine;3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazine;2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine, 99%, mixture of isomers;2,6-dimethyl-3-ethyl-pyrazin;2-ethyl-3,5-dimethyl-pyrazin;3,5-dimethyl-2-ethyl-pyrazin;3-Ethyl-2,6-dimethylpyrazine;FEMA 3150
CAS號(hào)13925-07-0
分子式C8H12N2
分子量136.19
EINECS號(hào)237-694-1
相關(guān)類別雜環(huán)砌塊;其他化學(xué)試劑;通用試劑;吡嗪;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;日化原料;Heterocycles;Heterocyclic Compounds
Mol文件13925-07-0.mol
結(jié)構(gòu)式2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 結(jié)構(gòu)式

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 性質(zhì)

熔點(diǎn)64-66 °C
沸點(diǎn)182°C
密度0.96
FEMA3149 | 2-ETHYL-3,(5 OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE
折射率1.5015
閃點(diǎn)182°C
儲(chǔ)存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度溶于氯仿、二氯甲烷
酸度系數(shù)(pKa)2.73±0.10(Predicted)
形態(tài)油狀
顏色粘黃色
氣味 (Odor)0.10% 的二丙二醇溶液。燒焦的杏仁味。
香型nutty
水溶解性Not miscible or difficult to mix in water. Soluble in alcohol, chloroform and dichloromethane.
JECFA Number776
LogP1.63
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Pyrazine, 2-ethyl-3,5-dimethyl- (13925-07-0)

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 用途與合成方法

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：軟飲料、冷飲、糖果、膠凍、布丁，均5.0。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

▼

▲

添加劑中文名稱

允許使用該種添加劑的食品中文名稱

添加劑功能

最大允許使用量（g/kg）

最大允許殘留量（g/kg）

3-乙基-2，6-二甲基吡嗪

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

化學(xué)性質(zhì) 

無色液體，呈威士忌酒和炒花生似香氣。
天然品存在于威士忌酒、朗姆酒的主要餾分中，也存在于炒花生、炒大麥、咖啡、榛子、馬鈴薯制品和大豆制品等中。

用途 

GB/T14156—93列為允許使用的食品用香料。

生產(chǎn)方法 

由2，6-二甲基吡嗪用乙基鋰進(jìn)行烷基化反應(yīng)而得。

安全信息

TSCAYes

MSDS信息

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 價(jià)格(試劑級(jí))

更新日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS號(hào)包裝價(jià)格
2024/08/19H273832-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪, 99%, 異構(gòu)體混合物
2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine, 99%, mixture of isomers		13925-07-05g509元
2024/08/19H273832-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪, 99%, 異構(gòu)體混合物
2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine, 99%, mixture of isomers		13925-07-025g1656元

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

2,6-二甲基吡嗪乙基鋰

下游產(chǎn)品

吡嗪2,3-二甲基吡嗪

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