305808-15-5
抗壞血酸鈣(Calcium Ascorbate)
CAS: 5743-28-2;305808-15-5;332927-05-6
化學(xué)式: C6H12CaO7
| 中文名 | 抗壞血酸鈣 |
| 英文名 | Calcium Ascorbate |
| 別名 | 抗壞血酸鈣 抗壞血酸鈣鹽 抗壞血酸鈣二水合物 抗壞血酸鈣 維生素C鈣 L-抗壞血酸鈣二水合物 (+)-L-抗壞血酸鈣二水 L-抗壞血酸 鈣鹽 二水合物 (+)-L-抗壞血酸鈣 二水合物 |
| 英文別名 | Vitamine C-Ca -4-hydroxy-2-((S) Calcium Ascorbate CalciuM ascorbate USP -2-hydroxy-1-oxidoethyl) Calcium Ascorbate (200 mg) Calcium Ascorbate Dihydrate Calcium ascorbate dehydrate Hemicalcium L-ascorbate hydrate L-Ascorbic acid Calcium salt Dihydrate -5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate dihydrate 3-methyl-2-oxopentanoic acid calcium salt dihydrate 3-methyl-2-oxopentanoic acid, calcium salt dihydrate calcium bis{(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate} dihydrate (non-preferred name) |
| CAS | 5743-28-2 305808-15-5 332927-05-6 |
| EINECS | 611-529-7 |
| 化學(xué)式 | C6H12CaO7 |
| 分子量 | 236.23 |
| InChI | InChI=1/2C6H8O6.Ca.2H2O/c2*7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;;/h2*2,5,7-8,10-11H,1H2;;2*1H2/q;;+2;;/p-2/t2*2-,5+;;;/m00.../s1 |
| 熔點(diǎn) | 166 °C (dec.) (lit.) |
| 沸點(diǎn) | 415.8°C at 760 mmHg |
| 比旋光度 | [α]D20 +95～+98° (c=2.5, H2O) |
| 閃點(diǎn) | 300°C |
| 蒸汽壓 | 1.18E-08mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 易溶于水，幾乎不溶于乙醇 (96%)。 |
| 存儲(chǔ)條件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 外觀 | 結(jié)晶 |
| 顏色 | white to slightly yellow |
| MDL號(hào) | MFCD00082341 |
| WGK Germany | 3 |
| FLUKA BRAND F CODES | 21 |
| 海關(guān)編號(hào) | 2936270000 |
305808-15-5 - 簡(jiǎn)介
抗壞血酸鈣是一種有機(jī)化合物。以下是關(guān)于抗壞血酸鈣的性質(zhì)、用途、制法和安全信息的簡(jiǎn)介：性質(zhì)：
- 抗壞血酸鈣是可溶于水的，可以在水中形成酸性溶液。
- 它具有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，不易被氧化或分解。
- 抗壞血酸鈣對(duì)熱和光具有一定的敏感性，在高溫和強(qiáng)光下可能會(huì)分解。
- 它的酸性度較高，故對(duì)胃腸道有一定的刺激性。
用途：
- 抗壞血酸鈣也常用于制造飲料、果汁、酒類等，以增加其穩(wěn)定性和延長(zhǎng)保質(zhì)期。
制法：
- 通常，抗壞血酸鈣是通過將維生素C與適量的氫氧化鈣或碳酸鈣反應(yīng)制備得到的。
- 制備過程中需要控制適當(dāng)?shù)臏囟群蚿H值，以確保反應(yīng)的順利進(jìn)行。
- 最終得到的產(chǎn)物需要經(jīng)過相應(yīng)的純化和干燥處理。
安全信息：
- 抗壞血酸鈣被廣泛認(rèn)為是安全的，并且很少引起副作用。
- 過多的攝入或長(zhǎng)期高劑量的使用可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適，如腹脹、腹瀉等。
最后更新：2024-04-09 21:32:06
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