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液相色譜儀賽默飛優(yōu)譜佳液相色譜系統(tǒng) 食品中9種合成色素同時檢測的方法信息二維碼

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UHPLC+
儀器描述

賽默飛優(yōu)譜佳液相色譜系統(tǒng)UHPLC+適用于檢測的方法項目,參考多項行業(yè)標準??梢詸z測合成色素等樣品??蓱糜诙鄠€行業(yè)領(lǐng)域。

在食品加工過程中,為求得食品色澤艷麗或保持原有色澤,增進人們食欲并提高食用價值,往往需要添加著色劑。食用著色劑是使食品著色和改善食品色澤的物質(zhì),通常有食用合成色素和食用天然色素兩大類。食用合成色素主要指用人工化學合成方法所制得的有機化合物,我國允許使用并使用較多的合成色素有:日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、新紅、亮藍、靛藍。由于合成色素一般較天然色素色彩鮮艷、堅牢度大、性能穩(wěn)定、易于著色并可任意調(diào)色、成本低廉、使用方便,近年來,隨著食品工業(yè)的發(fā)展,合成色素在食品加工和儲藏中的應用越來越廣泛?,F(xiàn)在國家出臺的相關(guān)規(guī)定,促使食用色素生產(chǎn)商更加嚴格規(guī)范化,用量和使用范圍受到嚴格限制。

  憑借其卓越的性能、創(chuàng)新的理念、豐富的配置, 在2006年匹茲堡展會上榮獲IBO金獎。

  • 優(yōu)譜佳設計理念貫穿納升液相、常規(guī)液相和快速液相整個范圍

  • 基礎(chǔ)型和標準分析型系統(tǒng)的zei大壓力創(chuàng)立了高效液相的新標準—620 bar

  • Viper和nanoViper接頭系統(tǒng)—可手動安裝拆卸,適應超高效液相范圍并保證零死體積。

  • Thermofisher提供創(chuàng)新型通用檢測器—Corona電噴霧檢測器(CAD)。

  • Thermofisher D-library數(shù)據(jù)庫應用系統(tǒng)—低初期投資即可獲得強大數(shù)據(jù)庫功能與信息支持。

  • 變色龍色譜軟件—智能化、專業(yè)化、人性化

  所有模塊均具有超高效液相兼容性,讓所有使用者獲得zei佳性能。UltiMate®3000系列提供各類型輸液泵,流速涵蓋20 nL/min到10 mL/min范圍。可根據(jù)需要選擇自動進樣器和檢測器模塊,為您的化學分析提供全方位解決方案。

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注:該產(chǎn)品未在中華人民共和國食品藥品監(jiān)督管理部門申請醫(yī)療器械注冊和備案,不可用于臨床診斷或治療等相關(guān)用途

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