英文名稱(chēng)：Modified MRS Medium Base

產(chǎn)品貨號(hào)：BCGF1094

包裝規(guī)格：250g

保質(zhì)期：三年

產(chǎn)品用途：用于乳酸菌的分離、計(jì)數(shù)和培養(yǎng)。

配方成分：

檢驗(yàn)原理：

蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類(lèi);磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑;檸檬酸三銨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長(zhǎng)因子，其成分還能抑 制某些雜菌;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

使用方法：

稱(chēng)取本品64.3g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15min。如需配置莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基，待培養(yǎng)基冷卻至45℃，每100mLMRS培養(yǎng)基添加配套試劑莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸配套試劑各1支，混合均勻。傾注無(wú)菌平皿，備用。

質(zhì)量控制：

1、下列質(zhì)控菌株接種于MRS培養(yǎng)基上，在35～37℃培養(yǎng)48±2h，觀(guān)察結(jié)果如下表：

2、下列質(zhì)控菌株接種于莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基上，在35～37℃培養(yǎng)48±2h，觀(guān)察結(jié)果如下表：

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：

貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

注意事項(xiàng)：

1、稱(chēng)量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開(kāi)封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開(kāi)封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時(shí)間存在一定的差異。

廢物處理：

檢測(cè)之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。

參考文獻(xiàn)：

GB 4789.35-2016 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 乳酸菌檢驗(yàn)。