英文名稱：Hektoen Enteric Agar

產(chǎn)品貨號：BCGF1079

包裝規(guī)格：250g

保質(zhì)期：三年
產(chǎn)品用途：HE瓊脂培養(yǎng)基用于腸道致病菌特別是沙門氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)(GB 4789.4-2016和SN/T2206.1-2016)

配方成分：

產(chǎn)品原理：

蛋白胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì);乳糖、蔗糖和水楊素為可發(fā)酵的糖類;膽鹽、去氧膽酸鈉、溴麝香草酚蘭和酸性復(fù)紅抑 制革蘭氏陽性菌;氯化鈉維持均衡的滲透壓;硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測硫化氫的產(chǎn)生，使菌落中心呈黑色;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;溴麝香草酚蘭和酸性復(fù)紅為pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈橙-黃色，不發(fā)酵糖的菌落為藍(lán)綠色。

使用方法：

1、稱取HE瓊脂培養(yǎng)基90.8g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，待冷至50℃左右，在無菌環(huán)境中，傾注滅菌平皿，待凝固后，備用。

2、用接種環(huán)取增菌液一環(huán)，劃線接種于平板上。

3、將平板放入恒溫培養(yǎng)箱中，36±1℃培養(yǎng)18—24h。

4、觀察結(jié)果。

質(zhì)量控制：

本培養(yǎng)基傾注平皿待冷卻后呈草綠色，質(zhì)控菌株接種后。36±1℃培養(yǎng)18—24h，

觀察結(jié)果如下表：

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參考文獻(xiàn)：

1.GB 4789.28-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求

2.GB 4789.4-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗