化學(xué)性質(zhì)
屬性密度2.0950描述產(chǎn)品介紹它是1，6二磷酸果糖的三鈉鹽。在常溫下穩(wěn)定，高溫下易分解成果糖和磷酸鹽。易溶于水，不溶于乙醇。別名D-果糖-1，6-二磷酸三鈉鹽;果糖二磷酸鈉;
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