詳細(xì)說明
中文名:異抗壞血酸
英文名:D-(-)-Isoascorbic acid
CAS:89-65-6
級(jí)別:USP Grade
分子量:176.12
分子式:C6H8O6
純度:≥99%
儲(chǔ)存條件:RT
產(chǎn)品簡介
中文別名:D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-gamma-內(nèi)酯;異維生素 C;異抗壞血酸;赤藻糖酸;
英文別名:FEMA 2410;ISOASCORBIC ACID;ISOVITAMIN C;D-(-)-ARABOASCORBIC ACID
物理性質(zhì):異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末,無臭,微有咸味,熔點(diǎn)200℃以上分解,在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中,當(dāng)有空氣、金屬、熱、光時(shí),則發(fā)生氧化,異溶于水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH值為6.5-8.0。
產(chǎn)品用途:異抗壞血酸是維生素C的一種最重要的異構(gòu)體。