簡(jiǎn)介

谷胱甘肽過氧化物酶（Glutathione peroxidase，GSH-PX）是機(jī)體內(nèi)廣泛存在的一種重要的催化過氧化氫分解的酶。它特異的催化還原型谷胱甘肽（GSH）對(duì)過氧化氫的還原反應(yīng)，可以起到保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的完整的作用。GSH-PX的活性中心是硒半胱氨酸，硒是GSH-PX的必須部分，每克分子酶含4克原子硒。測(cè)定GSH-PX的活力可以作為衡量機(jī)體硒水平的一項(xiàng)生化指標(biāo)。谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-PX）可以促進(jìn)過氧化氫還原型谷胱甘肽(GSH)反應(yīng)生成水及氧化型谷胱甘肽(GSSG),谷胱甘肽過氧化物酶的活力可用其酶促反應(yīng)的速度來(lái)表示，測(cè)定此酶促反應(yīng)中還原型谷胱甘肽的消耗，則可求出酶的活力。在GSH-PX的催化下，H2O2+2GSH→2H2O+GSSHGSH-PX的活力以催化GSH的反應(yīng)速度來(lái)表示，由于這二個(gè)底物在沒有酶的條件下，也能進(jìn)行氧化還原反應(yīng)（稱非酶促反應(yīng)），所以最后計(jì)算次酶活力時(shí)必須扣除非酶促反應(yīng)所引起的GSH減少的部分。GSH量的測(cè)定：GSH和二硫代二硝基苯甲酸作用生成5-硫代二硝基苯甲酸陰離子呈現(xiàn)較穩(wěn)定的黃色，在412nm處測(cè)其吸光度即可計(jì)算出GSH的量。

技術(shù)參數(shù)