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描述

FT25系列刮板式換熱系統(tǒng)具有內(nèi)置的控制和靈活性，在觸摸屏控制面板上有過(guò)程的圖形表示。

操作員可以選擇任何特定配方所需的參數(shù)，包括人造奶油/冰淇淋/結(jié)晶過(guò)程。

FT25根據(jù)實(shí)際使用情況有多種配置。

Armfield的小型技術(shù)已經(jīng)為開(kāi)發(fā)人員提供了進(jìn)行小型試驗(yàn)的機(jī)會(huì)，這些試驗(yàn)提供了足夠的信息，使其有信心擴(kuò)大到更大的工廠。

配方會(huì)經(jīng)歷與生產(chǎn)工廠相似的物理化學(xué)變化，實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)記錄允許記錄和重復(fù)結(jié)果。

優(yōu)點(diǎn)

• 可重復(fù)加工

• 快速、精確的新產(chǎn)品研發(fā)

• 操作者可靈活的控制所有工藝參數(shù)

• 堅(jiān)固可靠的裝置

• 只需要電和水就能工作

• 完全控制的筒轉(zhuǎn)速可達(dá)1400轉(zhuǎn)/分

• 內(nèi)置溫控系統(tǒng)

• 集成控制面板，方便控制和監(jiān)測(cè)所有主要變量

• 配有獨(dú)立的、可移動(dòng)、不銹鋼機(jī)箱易于清洗

• 帶PEEK刮刀的不銹鋼筒

• 衛(wèi)生級(jí)設(shè)計(jì)

• 內(nèi)置冷卻器

可用于：

• 可變速碎晶機(jī)用于制作人造黃油和軟醬料

• 空氣混合系統(tǒng)

• 計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)記錄設(shè)備

• 碎晶機(jī)

FT25刮板式換熱器是以帶有膜觸式面控板的Armfield單體不銹鋼機(jī)箱為基礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)計(jì)的。

工作平臺(tái)上可安裝1個(gè)、2個(gè)、或3個(gè)換熱筒（B）或一臺(tái)安裝在物料缸和物料泵旁的可變速碎晶器（P）。

一臺(tái)空氣混合系統(tǒng)、壓力熱水循環(huán)系統(tǒng)、以及齒輪泵或螺桿泵可選擇作為冷卻系統(tǒng)組件內(nèi)置于機(jī)箱內(nèi)，用于制冷。

在泵的作用下，被冷卻的循環(huán)鹽水系統(tǒng)在換熱筒套內(nèi)流過(guò)。小批量的實(shí)驗(yàn)意味著可以快速

地進(jìn)行產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)和CIP操作，縮短周轉(zhuǎn)時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。所有的組件都被安裝在可清洗的柜內(nèi)，包括機(jī)箱后抽屜里的電路板。

防水、按鍵靈敏、帶有工藝流程圖解的膜觸式面控板?？梢燥@示不斷變化的產(chǎn)品物料泵轉(zhuǎn)速、換熱筒和碎晶機(jī)的速度、溫度和壓力，這些參數(shù)都可被使用者控制。工藝參數(shù)被實(shí)時(shí)顯示并可被記錄到運(yùn)行Windows操作系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)上。 

標(biāo)準(zhǔn)配置

連續(xù)式人造黃油結(jié)晶器

FT25BP-IF-G：一套換熱筒和一臺(tái)碎晶機(jī)

FT25BBP-IF-G：兩套換熱筒和一臺(tái)碎晶機(jī)

一根靜置管用于產(chǎn)品沉淀，鹽水冷卻設(shè)備用于工藝流程中的冷卻。
可對(duì)油乳類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行加工。

連續(xù)式冰激凌機(jī)

FT25BA-IF-C：一套換熱筒

空氣通過(guò)一個(gè)小的壓縮機(jī)混合并冷卻。

根據(jù)不同產(chǎn)品，冰激凌膨脹率可達(dá)到300%

冰激凌與人造黃油加工組合系統(tǒng)

FT25BBPA-IF-C：兩套換熱筒、一臺(tái)碎晶機(jī)加上空氣混合系統(tǒng)

生產(chǎn)無(wú)菌產(chǎn)品的UHT系統(tǒng)

FT25BBB-2H-G：三套換熱筒

通過(guò)高壓熱水加熱，可使工藝溫度達(dá)到150℃（也可提供含
一套或兩套換熱筒的系統(tǒng)）

應(yīng)用

• 人造黃油、醬料和酥油

• 糖果夾心

• 充氣產(chǎn)品、冰激凌、果汁冰糕

• 無(wú)菌產(chǎn)品包括

• 沙司

• 調(diào)味品

• 嬰兒食品 

• 經(jīng)加工的干酪

設(shè)備參數(shù)

換熱筒

熱交換面積： 0.045m²

桿/筒體積比：1 : 3.5

刮頁(yè)：不銹鋼制，沿著桿有4片，間隔為180⁰。

筒直徑：0.35m

筒工作壓力：8.0 Bar

碎晶機(jī)

在桿上的針腳數(shù)：20

在筒上的針腳數(shù)：42

換熱筒/碎晶機(jī)的驅(qū)動(dòng)

可變速交流電馬達(dá)，變級(jí)器控制：速度范圍 0 – 1400 rpm

冷卻系統(tǒng)

循環(huán)鹽水系統(tǒng)：溫度低至 -25℃

物料泵
齒輪泵

生產(chǎn)流量：0–20 lph，更高的流量用于CIP

螺桿泵：

生產(chǎn)流量：0–20 lph，不受背壓影響

處理顆粒能力：最大0.6mm

處理纖維能力：最長(zhǎng)25mm

空氣混合系統(tǒng)

空氣泵帶有多轉(zhuǎn)控制閥，可以產(chǎn)生不同的膨脹率。

注意：空氣混合系統(tǒng)使用抽吸進(jìn)入，無(wú)需通過(guò)濾油器過(guò)濾。

壓力熱水系統(tǒng)

電熱功率：每套系統(tǒng)4KW

工作壓力：6Bar

水溫范圍： 高達(dá)160℃

熱處理溫度：高達(dá)150℃

可選附件
數(shù)據(jù)下載附件：FT25XP-90IFD-USB

外型尺寸

高：1.40m

寬：0.85m

長(zhǎng)：0.90m

裝運(yùn)參數(shù)

體積：2.1m3

毛重：380kg

Armfield FT25 刮板式熱交換器系統(tǒng),FT25

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注：該產(chǎn)品未在中華人民共和國(guó)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)醫(yī)療器械注冊(cè)和備案，不可用于臨床診斷或治療等相關(guān)用途